Skip to content

Ενζυματική στο Λύκειο

Και στο Λύκειο βρίσκουμε χρόνο για πρακτική ενασχόληση. Έτσι, ακόμη και η στεγνή θεωρία περί Ενζυματικής γίνεται κάτι χειροπιαστό. Γιατί είναι κάτι διαφορετικό να βλέπει κανείς με πόση ταχύτητα και σφοδρότητα αντιδρούν τα ένζυμα μέσα σε ένα κομμάτι συκώτι ή απλώς σε μια πατάτα, όταν τοποθετηθεί μπροστά τους το κατάλληλο υπόστρωμα.

Back To Top